W 1695 roku, mając 67 lat, Perrault stracił stanowisko sekretarza i postanowił poświęcić się swoim dzieciom. W 1697 roku opublikował Tales and Stories of the Past with Morals ( Histoires ou Contes du Temps passé ), z podtytułem Tales of Mother Goose ( Les Contes de ma Mère l’Oye ). (Pisownia imienia to „y”, chociaż we współczesnym francuskim używa się tylko „i”.) Ta „Matka Gęś” nigdy nie została zidentyfikowana jako osoba, ale była używana w odniesieniu do popularnych i wiejskich tradycji opowiadania historii w przysłowiowych frazach z czas. (Źródło: Dictionnaire de l’Académie , 1694, cytowane przez Nathalie Froloff w jej wydaniu Tales (Gallimard, Folio, Paryż, 1999.- s. 10). [14]) Te opowieści, oparte na europejskiej tradycji popularnej, stały się bardzo popularne we Francji. Spośród całej jego bogatej twórczości literackiej wierszem i prozą (ody, poezja epicka, eseje itp.) Te opowiadania dla dzieci są jedynymi dziełami, które wciąż czyta się dzisiaj, a on często jest uznawany za twórcę współczesnego gatunku baśni. [15] Naturalnie, jego twórczość odzwierciedla świadomość wcześniejszych baśni pisanych na salonach, przede wszystkim przez Marie-Catherine Le Jumel de Barneville, baronową d’Aulnoy , która ukuła wyrażenie „bajka” i pisała opowieści już w 1690 roku. [16] [17]
Niektóre z jego popularnych opowieści, zwłaszcza Kopciuszek [18] i Śpiąca królewna , są nadal powszechnie opowiadane w sposób podobny do sposobu, w jaki napisał je Perrault, podczas gdy inne zostały poprawione na przestrzeni lat. Na przykład niektóre opublikowane dzisiaj wersje Śpiącej królewny są częściowo oparte na opowieści Braci Grimm „Little Briar Rose”, zmodyfikowanej wersji opowieści Perrault. [19]
Perrault napisał Czerwony Kapturek jako ostrzeżenie dla czytelników przed nieznajomymi żerującymi na młodych dziewczynach spacerujących po lesie. Kończy swoją baśń morałem, ostrzegając kobiety i młode dziewczęta przed niebezpieczeństwem zaufania mężczyznom. Stwierdza: „Uważaj, jeśli nie nauczyłeś się, że oswojone wilki / Są najniebezpieczniejsze ze wszystkich”. [20] Perrault ostrzega czytelników przed manipulacjami i fałszywymi pozorami, jakie przedstawiają niektórzy mężczyźni: „Mówię Wilk, bo nie wszystkie wilki są tego samego rodzaju; jest jeden gatunek o uległym usposobieniu – ani hałaśliwy, ani nienawistny, ani zły, ale oswojone, usłużne i łagodne, podążają za młodymi dziewczętami na ulicach, nawet do ich domów. Niestety! Któż nie wie, że te łagodne wilki są ze wszystkich takich stworzeń najbardziej niebezpieczne! [21]Rzeczywiście, w wersji Perraulta dziewczyna idzie do łóżka z wilkiem i zostaje pożarta, brakuje jej szczęśliwego zakończenia, które można znaleźć w większości aktualnych wersji tej historii. [22]
W rzeczywistości opublikował swoją kolekcję pod nazwiskiem swojego ostatniego syna (ur. 1678), Pierre (Perrault) Darmancourt („Armancourt” to nazwa zakupionej dla niego posiadłości), prawdopodobnie obawiając się krytyki ze strony „Starożytnych”. [23] W opowieściach wykorzystywał otaczające go obrazy, takie jak Chateau Ussé w Śpiącej królewnie i markiz Château d’Oiron jako model dla markiza de Carabas w Kot w butach . Swoją ludową tematykę ozdabiał szczegółami, dodatkami i podtekstami zaczerpniętymi ze świata mody. Kontynuując te opowieści, przetłumaczył Fabulae Centum (100 bajek) łacińskiego poety Gabriele Faernona wiersz francuski w 1699 r.